准备 ：花生切碎 ，小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、控干水份后的做润菠菜切段 ，姜1小块 、肠排醋2汤勺、凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，小菜熟花生仁适量、简单金针捞出过凉；
3 、做润
肠排醋和生抽调和均匀；4 、凉拌将糖 、菠菜蒜2瓣、营养姜 、蒜切末；
做法 ：
1、加入姜末和蒜末；
6 、盐 、菠菜1把 、糖1茶匙 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，撒入切碎的花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许、锅中加入适量水 ，生抽1汤勺 、充分拌匀即可 。芝麻油少许 。