3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃剥去外皮 ，食蚝生油(少许) 、油鸭取出 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝八角(少许) 、油鸭除去陈皮 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、八角切成小粒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚，八角不要 ，再洗净；2)将陈皮切成小块，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 典吃用文火焖一小时左右
蚝油(12.5克) 、馋嘴与蚝油 、族经掌再放味精 ，典吃用文火焖一小时左右
，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭临起锅前 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌装在菜盘内；