4日 ,曝光品安城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ,丽江有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”,
会议要求迅速调查处理曝光问题 ,清单化整改、
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、推进“互联网+明厨亮灶” ,压实平台主体责任和属地监管责任,并组织开展食品餐饮安全排查整治,其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。食品盛具积垢 、实行“台账式管理 、调查还发现部分商户存在食材随意放置、后厨卫生不合格等问题 。
节目显示,同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。对排查发现的各类问题,丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查,丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ,节目播出后,传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ,通报曝光问题并听取处置情况汇报 。
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、严查严处各类食品安全违法行为 。后厨环境脏乱差等问题 。
