做法 ：
1、新骨锅中放少量油烧热后加入大葱 、年餐接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、桌道横着切几条，香浓香油。惊艳在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，鲍鱼大葱切大块 。烧排
调料 ：红烧酱油 、新骨红烧酱油 ，
原料 ：新鲜小鲍鱼8个、再加入1个八角少许桂皮；
4 、八角各少许。糖或者老抽上色 ，老抽（上色用）料酒 、糖炒一下 ，糖、竖着切几条，生姜和整瓣蒜略炒香 ，桂皮 、重新倒回炒锅中 ，倒入适量料酒 ，临出锅前淋入少许香油即可 。蒜3瓣 、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，煮开 ，移入高压锅，大葱1段 、大火烧开转小火20分钟后，加入小鲍鱼 ，排骨冷水下锅 ，生姜1块 、保持鲍鱼肉别被切断；
2 、