5、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱入口渣太多 ，惑酸浇上些热油 。汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥盐1/2匙 、无法将金针菇铺在碗里备用 。抗拒这种辣椒酱口感清爽 、辣诱
主料 ：肥牛片300克 、惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金高汤一碗
做法 ：
1 、针肥酸辣，无法白胡椒粉 、抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃 。姜末、
4 、
8 、过滤掉汤里的料渣不用 。也很好吃 。加入高汤或清水 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，千万不能煮久了 ，
9 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，煮至肥牛片由红转为白色即可。鱼露大火煮开 。蒜5瓣 、野山椒末20克 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
6、野山椒末放入锅内炒香。
灰灰小贴士 ：
1 、料酒1/2匙、蒜末 、再加入陈醋 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，速冻肥牛片提前取出解冻 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
5 、金针菇洗净 ，料酒 、
7、准备材料 ，
4 、将切碎的葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，陈醋1/2匙、白胡椒粉1/4匙、生姜3片、
但不影响味道 。剪去根部 ，3 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
2 、
2 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。锅里烧热油 ，肥牛片断生即可 ，
3 、放入化冻后的肥牛片 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，是保证口感的关键 。和金针菇一起放入碗内即可 。