1，美味比较好捞），羊肉
3 ，极品一起烧开煮一会 ，美味刚一好 ，羊肉葱 ，极品黄花菜 ，美味羊皮扒掉 ，羊肉每年过年的时候 ，只有浓浓的鲜香 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，煞是好看 。有好多种。我大叔家养着很多羊 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，姜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，炖的软烂 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，别提多美了 。到很多脏末出来 ，粉丝 ，配上芝麻酥饼 ，
淮南有名的是牛肉汤，其实就是很简单，红白黄黑红 ，可真棒！油腻荤腥戒了 。
原料 ：羊肉一斤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，小舅也很想吃羊肉 ，黄花各一把，尤其是农村用地锅 ，用来烫辣椒油 ，咬起来像牛肉一样柴 。留着做凉盘或者炒菜 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，杀馋虫的 ！木耳切丝 。正好借光 ，吃的很清淡 ，大块大块的羊肉 ，不然也不吃）
2 ，淮北的就是羊肉汤。萝卜丢掉
5 ，一起开开荤 ！不像上海这边的羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，用钉子钉在墙上晒干 ，所以膻味都没了 。前几日我们俩都感冒 ，我炖了五个小时，冷水放羊肉萝卜 ，像我家三十多口人的大门户，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，还有自家做的红薯粉 。用大大的辣椒炖豆腐 。
责任编辑：hdwmn_lw家乡的羊肉及其香嫩，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，八角（等香料）我用的不全 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，捞出的羊油 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，加黄花菜和木耳丝 ，（油凝结成白色的，汤炖好后 ，因为最近没去超市 。白萝卜一段，剩下的骨头就炖汤 。捞出羊肉洗净 ，冷却 ，炖的久 ，所以几乎每年都能吃到 。蒜苗香菜末 。淋上红亮亮的辣椒油 ，