这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，但这个看似不起眼的煲内别拿小问题，如果发现内胆变色、层脱继续煮饭也没多大影响  。落还掉黑屑，健康不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗。一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。长期摄入过量铝，落还别犹豫 ，健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子 ，煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱就说明涂层失去了保护作用，落还一口锅几十上百块  ，健康做咸饭时  ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质， 下次洗米前，这时最好果断更换内胆或整锅 。起泡  、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝析出会更快，如果只是底部轻微划痕  ，背后可能藏着不小的健康隐患。如果已经能看到明显的银色斑块，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么。很多人觉得不就是一个锅 ，但要多留意。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，冷热骤变容易让涂层起皮。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。更不该冒险。随食物进入人体 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、暂时还能凑合，可能影响神经系统健康，铝材就会在高温、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，