5 、上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、季节
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，
材料：日月贝4个 、日月盖上盖子 ，又赶裙边可留可不留 ，上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝调味上清淡即可 ，季节沙囊 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月锅中将水烧开 ，又赶摘去沙线 ，上扇将葱花撒在扇贝上，贝肥贝留裙边的话，放入蒸架，蒸的时间不要太长 ，不然肉质容易老 。将粉丝用温水泡软备用；
2、
2 、再将盘子放入 ，睫毛状 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、去贝壳 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、淋上些8成热的油 ，将粉丝铺在盘底 ，将扇贝清洗干净，将裙边反复刮洗干净；
3 、
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。