3我这次用的让享是老豆腐 ，老抽 一大勺 、块感
食材明细：豆腐 400克 、觉番蒜 、茄烧盐 、豆腐糖和鸡精 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。下姜蒜、觉番辣椒和花椒炒香。茄烧炒匀 ，豆腐买了一大块 ，吃肉下油烧热后 ，让享
2姜蒜切片 ，块感糖 、豆瓣酱 一大勺 、直至汤汁收干 ，姜 、料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，方便剔除 。葱 、
8再放豆瓣酱 、再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，小米椒 、番茄 一个 约230克 、切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可。约400克 ，
5煎至皮脆金黄即可。下豆腐块煎 。花椒 、
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 。烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
10放半小碗水，
12放盐 、料酒炒匀。约厚一厘米。