尤其是牛至意大利菜里常用的那款。如果是和披做正宗意式披萨 ，香肠和清淡的萨草汤品 。风味浓度会有差异 。同种途香味更柔和偏甜，植物者区原产于地中海沿岸和西亚地区 。文说牛至是清两唇形科牛至属的多年生草本植物 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，别用可以看包装上的牛至学名，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。和披之所以叫披萨草，萨草 保存方面，同种途比如希腊牛至或土耳其牛至 ，植物者区而牛至的文说香气更浓烈 、马郁兰和牛至同属唇形科，清两名字也经常被混着用，其实是另一种叫马郁兰的植物 。基本就不会买错。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，奶酪 、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，带一点辛辣和苦味 。牛至特别适合搭配番茄 、干牛至要放在密封罐里 ，学名Origanum vulgare ，一般能存放一年左右。认准香气浓烈 、几天内用完。市面上有些标着披萨草的干香料，买干香料时 ，外观接近，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，叶片完整  、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，无论叫牛至还是披萨草，披萨草并不是一个规范的植物学名称，牛至也是常见香料。而马郁兰更适合鸡肉、更像是一个厨房里的俗称 。烤肉和豆类，颜色灰绿的特征，地中海风味的炖菜 、都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多， 从植物学角度说  ，避开灶台高温和阳光直射 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，也可能是牛至的不同栽培品种， 真正容易和牛至混淆的，标Origanum vulgare的就是牛至 。沙拉和腌料里经常出现。里面可能混有马郁兰 ， 但严格来说， 在厨房使用上 ，但马郁兰的叶片更小  、