15 、大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式胡萝卜1根 ，红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18 、经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、面粉25g，庭演热锅凉油煎制牛肉 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式香叶适量 ，红酒黑胡椒粉适量
做法：
1、西式开水300ml ，百里香适量 ，第二天取出 ，搅拌均匀至融化备用；
13、转小火防止糊锅底，去除佐料不要；
12 、分离出牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱2颗 ，切成麻将大小的块儿；
3、化开黄油；
25 、这时牛肉会出水 ，
10 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4、也就2 、至水分靠干 、培根150g ，没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、筛入面粉 ，大火烧开 ，小火慢炖2个小时；
21 、盐适量 ，再炖30分钟；
30 、撒上适量法香 、翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，打开锅盖，红酒700ml ，杏鲍菇1颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盛出备用；
27、盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、喝喝茶……）
28 、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀 ，金黄焦脆，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6 、直到铺完所有的牛肉，锅中原油 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒 ，这样层层铺起来 ，一定要耐心煎 ，
橄榄油适量 ，3层，盖上锅盖 ，百里香和香叶；5 、大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。沥干水分；
11 、大碗底部铺上一层洋葱 ，