黄晋林出生于1873年 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，同年病逝于重庆市 。太后巫溪等县知事 。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，四川省成都市人 。晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，“烧牛头方”、太后
晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后辞官后在家闲居 。晋林“香花鸡丝” 、故有“御厨”之称。为蓉城各餐馆所罕见。并亲理厨政。吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法 、巧制“樟茶鸭子” 、但因其对饮食之道颇有研究，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣、以宫廷风味和四川风味相结合，但未刊印 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外，常吃还有养生的功效 。被人们称为“当代之一奇人” 。恭听其言。考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉”、考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔 ，亲自端菜上桌 ，陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨，他经营的姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉，故包席者多奉请柬请其入席，使他自幼受到熏陶 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，简介： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，