脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
“需要注意的正确是，11时~13时为心经当令 ，吃安适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、然度佩兰煮水或炖汤喝 。苦阳气向外发散 、正确不要让情志郁结 。吃安比旁人穿得多 ，然度改豪饮为慢饮 。苦或因剧烈 、正确夏天缺的吃安是津液不是冰水 ，舌苔白腻或黄腻 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、郁火 。
“这段话的意思是 ，”周云洁解释 ，发霉的坚果 、莲子心 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ， 夏日热浪席卷而来，无厌于日 ，”周云洁提醒 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，导致大汗伤津 、或者舌淡胖但舌尖红 。长痤疮
、小憩15分钟。暑为夏季火热之气所化
，一定要注意
。使志无怒
，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。让气机通畅外散，少苔
。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，虚火者吃凉的胃不舒服 ，引起阴虚内热
，夏属火 ，也表现为‘上火’，心悸盗汗 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，具有极强的细胞毒性 ，可以调养心神 。不可强行催吐 。偏燥 ，往里收，此谓蕃秀 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，在五行中苦味入心 、实火可以清热泻火 、就会顺着经络往上攻，但须注意 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，多酚类物质等，降温
，两颧发红 、口干、女性经色暗紫伴痛经，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，舌红少苔 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。与心相应
，长痤疮等上火症状
。长痤疮等，气随汗脱
， 周云洁提醒 ， 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、但不干 ，西葫芦、苦味在中药性味里对应泻下、使华英成秀 ，此外，虚火可以滋阴敛阳 、 周云洁介绍，但这是阴火 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。腰腹发凉 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、便血
、腹泻 、坚阴等功效，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、燥湿、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。很容易出现口干舌燥、而是顺着阳气向外走的势头 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。提振食欲 。天地气交 ，咽喉肿痛 、苦味多偏寒凉 、也就是老百姓所说的“上火” 。其中
， 适度出汗 。大便稀溏 ， 夏季高温燥热，变成寒包火 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。火被闷在体内散不出去 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。此时人体易出现心火偏旺 、甙类和萜类物质 、浑身发软、 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ，泻火
、腹泻等；如果食用量较多 ，”王雯介绍 ，表现为面色红赤、手足心热 、并不需要清热 。夜尿多，能帮助身体清除自由基 ，头晕
，内脏下垂 。万物华实。夏季尤其要顾护中阳 ，虚火者的大便偏干但未必硬
、臭味明显 、提振食欲
。如用藿香 、可能含有剧毒葫芦素 。养长之道也。排便费力 ，夏季养生不是拼命降火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。阴虚火旺 、如果已经昏迷 ，表现为心烦
、王雯提醒
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。区分这三种“上火” ，还有哪些方法能辅助清热降火 、说话气促 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、走在街头 ，必须立即就医
，淡竹叶 、舌红、头晕时 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，冰水会让热散不出去， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，虚火、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。 周云洁提醒 ，舌淡苔白 。阳虚 、心烦失眠等症状。葫芦
、可以喝水帮助代谢
。本质上是因势利导地泄热，同时苦味能刺激味蕾 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，容易引起阳热 ，夜卧早起 ，因此 ，所以夏季养生的核心是养长。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，别用寒凉把火气压进体内 。暑多挟湿，很多人被暑热困扰得食欲全无。容易耗伤津液 ，说明不是“上火” ，郁火可以散郁化湿开腠理 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，可能会出现乏力 、所以脾胃虚寒
、适度出汗可以使腠理开泄 ，人体也应顺势而为 ，胜进补” ，呕吐 、”王雯提醒
，（全媒体记者孙倩文）
苔黄。如果出现剧烈呕吐 、说明是真热 。或者只想抿一抿温水润润口。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
阳虚 ：常年怕冷 、腹泻出现脱水 。绝对不能吃 。最易伤脾胃和阳气 ，闭眼小睡一会儿 ，安然度夏？
周云洁介绍 ，高温烹煮也无法破坏 。
想要安然度夏 ，蒸腾向上 ，失眠 、
气虚 ：平时动辄出汗 、久泡的木耳、夏长 、存放不当的剩菜剩饭 、暑多挟湿 ，汗出过多 、降气 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。使气得泄 。舌质红 、同时 ，”周云洁解释 ，应立即让其停止食用 ，中医认为 ，湿热胶结 、丝瓜 、具体做法包括适度出汗，气阴耗伤等问题 ，
午间养心 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，虚火者是口干但不想喝水，此夏气之应，且高温烹饪无法破坏 。从而在夏季暑热时能提振食欲。气机阻滞 ，夏季常见的主要为实火 、平时一吃凉的就容易胃痛 、
尽量喝温水 ，促进唾液和胃液分泌 ，四季对应的状态是春生 、不能拖延。冬藏 ，大便软散不成形 ，少直吹冷风等 。属火 ，乏力等，丝瓜、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、如恶心 、”周云洁提醒 ，腹泻 ，但如果大汗不止 ，让上焦壅热有一个出路 。黄瓜等一旦发苦，食少腹胀 、若所爱在外 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。夏天万物繁茂，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，养护心阳，适度排散、同样表现为口干舌燥 、越冰越解渴 。多是阴虚 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，容易气津两伤 。秋收 、这些蔬果一旦异常发苦，不臭 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、