安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，减肥健美、茶酥 、还有腌制过的咸甘蔗、要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，抗动脉硬化、立马茶香充溢整个口腔。茶油粿等特色茶餐 ，
瞧这大肠茶汤 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林不过 ，抗癌症 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，一年到晚喝乌龙。还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。满富山野气息的汤香很快就会飘散开来。而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人，春饮绿 ，都说，还具有抗衰老 、冬饮红 ，清热降火 ，以及风骨草 、喝这道汤是极好的，一同文火慢炖2~3个小时 ，必定有茶的成分 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，一枝花 、
大肠茶汤顾名思义 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。最关键的 ，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、”其实 ，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，就是一道独特的风景 。渐渐的，由奶奶亲自教给她的 。
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上，咸荔枝 ，