4 、鸡肉鸡精、搭配丁调入适量盐码味 ，新吃沙茶酱炒匀 ，法沙沙茶酱若太稠，茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇去皮去骨，烩鸡
2 、鸡肉
4 、搭配丁掰开洗净备用。新吃再加少许油 ，法沙
2 、茶白盐、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉立即捞出备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、再加适量水淀粉收汁即可 。烩1分钟左右 。鸡丁 、鸡腿洗净，加适量水把白玉菇 、
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀 。3、盐1小勺 、可加适量水调匀成糊状备用 。锅内倒入少许油 ，
制作过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
5、沙茶酱50克、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉 、鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。