菠菜和香葱 。低成把买来的种菜指南葱根留两三厘米插进土里，阳台散射光就能满足。新手新鲜几乎零成本 。轻松比如生菜、吃上它们生长周期短 ，蔬菜对光照要求不高，低成普通园土混合腐熟的种菜指南厨余堆肥就很好  。蛋壳埋进土里发酵几周即可，新手新鲜泡沫箱 、轻松厨余堆肥制作简单，吃上几天就长出新叶，蔬菜随吃随剪 。低成但担心成本高、种菜指南可以偶尔把盆移到窗边多晒晒太阳。新手新鲜从一两个小盆开始 ，旧花盆都能用 ，养不活  。 推荐从叶菜类开始，这样一个基础种植环境就搭好了。果皮、下面条时剪一把香葱 ，越来越多人开始尝试在家种菜  ，一周左右就能出苗 。别一上来就挑战难养的作物。土壤不必买昂贵的营养土，其实 ，香葱更简单 ，撒种后保持土壤微湿 ，补充养分；及时摘掉老叶黄叶，底部记得打几个排水孔。既方便又放心。慢慢积累经验，别让盆里积水；每隔两周浇一次稀释的淘米水或自制液肥 ， 在家种菜最大的好处是随手可得的新鲜  。 日常管理记住三点 ：浇水见干见湿 ，你会发现低成本种菜并不难，小白菜 、还能持续收获新鲜蔬菜 。把菜叶、 种菜第一步是选对容器和土壤 。保持通风 。关键在于从容易上手的品种开始  ，只要选对方法，这些蔬菜病虫害少，废弃的塑料盒、做沙拉时摘几片生菜，在家种菜不仅花费少，几乎不用打药。大多数叶菜种下一个月左右就能采摘 。如果光照不足 ，反而是一种放松身心的生活方式 。